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三丁牛肉

特点: N:zho](BY[W1^B,":?
家常风味,香酥爽口。
主料:[ =O k9^8+! D.@S
熟牛肉,黄飞红香脆椒、青红椒、圆葱`h?F L4I m%qJA-lB?
调料:$X%?D5z\9+n0?-PtZKA
味极鲜酱油、味精等] g W&EeECeB [
制作:)lQ,:l S $pO#
(1)将熟牛肉切丁,青红椒切丁,圆葱切丁;/i5 OfOD-'[,fH+C/iu
(2)将青红椒焯水过凉;t9kEW2h,J_r.
(3)牛肉丁、青红椒丁、圆葱丁加入味达美味极鲜酱油、味精等调料拌匀,再放入黄飞红香脆椒拌匀装盘即可。T)4+VpBGaO+O[\
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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