一品酥皮肉（欣和名厨俱乐部创新鲁菜系列）
特点：
=1V.`]b9|t|l5|?-Z 酥香可口，形态美观。
主料：
IG?S=@KY=& xxDV8a2带皮五花肉，酥皮、葱、姜、味料
68"RJ=nuiki[.T3F调料：
L L\+Y85kS5?nL?7v味达美味极鲜酱油、味达美草菇老抽、白糖、味达美蚝油、料酒
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制作方法：
xa/e[JET!dR6{o（1）五花肉改刀，上锅入汤、味极鲜酱油、味达美草菇老抽、味达美蚝油、料酒、白糖、葱姜、味料，大火烧开至肉酥烂。
RAn4Sq b1 b,?IZ'}（2）盛入盅，盖上酥皮，抹蛋液，烤制至金黄色即可。
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