五谷梅花参（欣和名厨俱乐部创新鲁菜系列）
特色：
?L ii~Rt,=NZ S}R造型美观，香味浓郁，营养丰富。
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主料：
=2$4iLVyFR |"gLx�y水发梅花参1只
3p!pW@_O1T2?Ei*U" 辅料：
1#]�L xQLV}1/ 玉米粒、红腰豆、杏仁、青豆
q``;0z}Kx_1#4~zqd@调料：
f=|,%R*Kh'`'rN==Oz味达美味极鲜、味达美蚝油、草菇老抽、鸡汁、味精、糖等
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!GhL?cvW!
制作方法：
!m8 4T# o!P ^TpZ（1）将梅花参用味达美味极鲜、味达美蚝油、味达美草菇老抽等兑汁煨透入味，入盘 ；
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( 6（2）将辅料飞撒上，原汤勾芡浇汁，外配小豆腐一碟。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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