家乡天鹅贝（欣和名厨俱乐部创新鲁菜系列）
特色：
DH!+utXvdd kT[:原汁原味，鲜嫩适口。
L VXAp]&lsQ60"N?!PY+ml:$D@RFB91o
主料：
C.
PIvB r*r 3OWa天鹅贝
6SBWIV **I#++`;rK?� 辅料：
uP=:V48YUZ?e5Z%/
葱丝、青红椒丝
huqP
CviR~|X9L#GVQ%调料：
4^q8?ssl.zEo]|O}味极鲜酱油、盐、味精、味达美蚝油
W;5Rps&O&e61|i2@
制作方法：
v:7 )BW3&0cWLtB[D（1）天鹅贝改刀，葱、青红椒切丝；
�])PHQ wF�8W=v\q|3（2）把改好刀的天鹅贝焯水装盘；
XN:hiWt^q}c*N t=8（3）用味达美味极鲜、味达美蚝油、盐、味精调成汁水倒在原料上，撒上葱丝、青红椒丝，冲油即成。
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