招财进宝
特色 ：
�xM )!4a"#SixlD6*鲜味浓香、一菜一味。
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主料：
l|}?*p9g;8 3?2Q夏威夷贝、海参、虾仁、鱿鱼花、海螺片、小带子
ac[.`E=_m/xiHM5LZ辅料：
\N-)BBwu{aa o.~= 芥兰、胡萝卜
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zx @ Q :L调料：
&CD$ Nt)( +G_-~r味达美味极鲜酱油、味达美草菇老抽酱油、味达美蚝油、鸡精、白糖
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制作：
2w)J vMsy|v]GgCq64（1）将夏贝肉改成小丁氽水。
+nB'+cA `JQFEIo（2）炒锅打少许色拉油，葱、姜、蒜末爆锅，放入味达美味极鲜酱油、白糖、鸡精少许，加入芥兰丁、胡萝卜粒、夏贝丁翻炒，兜匀后适当勾芡装入夏贝壳即可
??*UJjxk r]hJN（3）将海参、虾仁、鱿鱼花、海螺片、小带子分别飞水。
?aW5Rqi]e9.TKFh ^/（4）锅内加底油少许，葱、姜、蒜末爆锅，加入味达美草菇老抽酱油、味达美蚝油、白糖等调料，调好味后将各种原料放入汤内使其入味，用湿粉勾芡淋明油即可。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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