冰镇牛百叶
特点： 质感脆爽，味带微辣
原料：
Ti-=6Zk Pws1 Bn 鲜牛百叶，冰块
mw -*nQ6Eq9X1 调料：
LX"2 [v?m?PF:PLX}- 油辣椒，生抽，白糖味精，麻油，葱花，蒜泥，姜米
制作过程：
SP1?Z7(o"j p@T"V68（1）牛百叶切成丝状，入开水锅烫一下，取出过凉
Gk *md=3?(99ZlL （2）将所有调料调成碗料待用
si=Y6zKY&o=5%`G j+7（3）盘底放上冰块，再放上牛百叶，带上碗料一起上桌
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旺菜秘籍
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