凤凰粟米羹（粤菜）
凤凰粟米羹
特点： 开胃消食，香甜适口。
主料：
a41431{+jYD1W=?r @粟米糕500克，鸡蛋1只。
@c%e7$ b]@8+^f=配料：
4d+ O'#"5KO`7.白糖、湿淀粉、菠萝、苹果各适量。
做法：
G8`R4�1nAky?T:g（1）将鸡蛋取蛋清，打散。
^3eX^FNY,OMr T:（2）将菠萝、苹果切粒。
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2+FX?x#,)（3）锅中加水，倒入粟米糕，加白糖、水果粒，用湿淀粉勾芡成羹。
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q HO^（4）将蛋青徐徐倒入羹内，搅匀即可。
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