双味龙虾仔（欣和名厨俱乐部创新鲁菜系列）
特色：
B=W f4h/mM*LE8_ 口感鲜脆，味道浓郁。
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主料：
l#npt`%[c"Xu tv[龙虾仔、西芹、红椒。
- 3tN:O?}ZNGt[2~@C调料：
6blWQ.O|L2?8f k@[味达美味极鲜酱油、盐、糖等。
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制作方法：
Fc?k/rz&im�a,T9+龙虾仔上浆、滑油，放入上述调料炒熟盛入盘中，周围点缀炸好的虾卷即可。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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