黄海大包——“胶南市信得过快餐食品”
原料：D$w,_ 3X9}rc[kO|
精粉500克，嫩“胶白”250克，鲜猪肉150克，虾仁100克，嫩韭菜75克，胡椒粉、花椒水、葱姜末、精盐、料酒、味精、香油、鲜酵母各适量。 K'e
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制法：Pc EyWqB9M{& 6[pZ
1、面粉加酵母、水和成酵面，饧透。y^*_l\~.S�xn nKzU
2、大白菜、猪肉、虾仁等辅料切碎丁，加调料入味。`e|�sQm^}wZ9G3pL9
3、面团下剂子10个，擀扁上馅，做成菊花包，上笼蒸熟即可。I
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特点：jQv.h3/bR|G]2=Tg=C
色白、暄软，馅心鲜美。s=_s7
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