月季花果
An:)yoVo8\G{ /aJ{
原料：-C+-20Y - 8wZ6}
月季花2朵，大苹果3个，豆腐300 g，面粉25 g，香菜末15 g，精盐、植物油、味精和胡椒粉各适量。 q3*EON{_I.vj a+
ysd+PH t ~CZDh
制法：DB)g6S 3 PO? $V6L#
1.将鲜月季花洗净，分瓣切成碎片；苹果切成两半，挖去果核，用清水浸泡；豆腐洗净，用沸水烫一下，捞出控干水，搅成豆腐泥，放入鸡蛋清、味精、胡椒粉、1朵月季花末和精盐搅拌均匀，腌渍入味。然后，逐一抹入半个苹果内。2.将抹匀豆腐泥的苹果放入烧至八成热的油锅内炸10分钟左右，取出控油，撒上余下的月季花碎片和香菜末即成。 *k?=/ N;Ap �ONie
;X: CvgsNs3a' ;VDv
功效：花香味美，活血调经，美容护肤。 B. 2TbV i6jt!c--
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
