荆芥生姜粥

　
原料：
鲜荆芥8 g（或者干荆芥5 g），淡豆豉6 g，薄荷3 g，粳米70 g，生姜10 g。

制法：
1.在砂锅里放适量的水，放入粳米，搅拌均匀，大火煮，煮的过程中要不时搅拌，以免粘锅，待粥煮到八成熟之后，改用小火继续煮。
2.另一个砂锅中放水，倒入薄荷、豆豉、荆芥、生姜，大火煎煮6分钟左右。
3.将煮好的汤药去渣取汁，倒入已煮熟的粥里，用小火再煮9分钟，放入适量白糖。
用法：每日1次。
功效：祛风散寒，退热除烦。
适宜人群：因风寒感冒而发热、头痛、咽痛、心烦的人群。

荆芥生姜粥，只适合风寒感冒的人，患风热感冒的人是不能够喝的，否则会助长热势，加重病情。

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