小缸吉菜（吉林省长春市海航长白宾馆特色吉菜）
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这是一道传统的满族菜，小缸的使用更具有亲切感，成菜酸香不腻。
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菜品制作：WAd }=~X9Z$VG8);
翟宝良，国家高级烹饪技师，吉菜烹饪大师，中华金厨大奖获得者，吉林省烹饪协会常务理事，曾参加韩国中餐交流和香港吉菜美食节并获得好评，现任长春海航长白宾馆行政总厨。:`@Dg&GDB a F P�K
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