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菜谱索引

章鱼炒杂菌（北京温馨园家常菜酒楼创新特色菜）

味型：
章鱼咸鲜、内软嫩，杂菌干香。

菜品制作：
王占发，擅长鲁菜、川菜，现任北京温馨园家常菜酒楼行政总厨。

李华勇试做点评：
试制后发现此菜入口干香，原料搭配新颖。我们店里的茶树菇系列菜品中没有这种搭配，下次换菜单时我准备推一下。

注意：
以上只为简要介绍，完整配方、制作工艺及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅

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