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原味羊肉炖小土豆（湖南长沙徐记海鲜酒楼创意家常湘菜系列）

选料：
此菜要选择浏阳黑山羊，它是全国少有的纯黑山羊品种，具有肉质细嫩、味道鲜美、膻味极小、营养价值高等特点。

关键：
1、选用正宗浏阳黑山羊。
2、当归不宜放多否则会影响羊肉原味。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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