扒松肉
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主料：油皮、牛肉 RYF1-uU=s pYv/"Fh
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辅料：土豆、葱、姜 D(#tv&BG'Q-dUX~ZVIy
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调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉 _O TYM v}gc V 7M}M
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烹制方法： % ynblWUH1?(h k@
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1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉； IzOM2_X'c0^QW KqcY,G
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2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中； prZh
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。 s+.Y YX:m\1!~z )\
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特点：软烂咸香，老少皆宜。 `*/tA=y.cUMc}�
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