东坡牛脯
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主料：牛肋肉 QQv(-e -L ^X!5fj�+
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辅料：胡萝卜、白萝卜 zW3?U �$bayv
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调料：番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、盐、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒、香果、八角、香叶、鸡精 yUA:3U &s% z$/I=4
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做法： ` Qcr.p71/k,D@xj
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1.牛肋肉上火煮成七成熟，切成方块，胡萝卜、白萝卜切成块备用； =Dx:2ehhI{\ _`
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2.坐锅点火入油，放入番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香加入汤、葱、姜、蒜、香果、八角、香叶、白糖、鸡精、盐，再加入牛肋肉、胡萝卜、白萝卜，焖入味至软烂。 Fn:HB^=bDdhjm!G"f
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特点：香辣软糯，味厚滑爽。 R6 G2,E:f|r$s1mro
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天天提示：此菜调味品较多，用时要注意先后顺序。 **vETl1-p@Xj@T,c
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