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餐饮动态

稀奇!水果玉米可生吃

2009/6/29 9:49:03

这种玉米可直接吃

　　
玉米不仅可煮着吃，现在还可以生吃！昨日，这种可生吃的玉米正式进驻我市多个超市，这一被称之为“水果玉米”的新型玉米品种口感像水果一样脆甜，吃法不同“身价”也自然高出不少。

　　
昨日上午，记者在易初莲花龙湖店的玉米销售区看到，摆放着的这些玉米，个个身着“绿衣”、头吐白须的玉米，不少人正围着观看，有市民忍不住一只拿起来端详一番：“这有什么稀奇的？看不出什么名堂嘛。”这时，服务人员剥开玉米的“绿衣”，一排排整齐的色泽嫩黄的玉米粒露了出来。服务人员小心地把玉米粒剥下，直接放到了口中：“尝尝看。”

　　
据重庆平克农业有限公司总经理谢光宇介绍，这种产自巴南丰雨谷种植基地的水果玉米，原种来自欧美国家，目前已在我国的北京、上海等地热销，在台湾，则是台湾“水果家族”中的一员，如今在我市种植成功。在重庆的市场上统一价格为每根5元左右一根，是普通玉米的5-6倍。

　　
目前该另类玉米已进入我市的易初莲花、远东百货超市和华联超市等超市，“水果玉米”皮薄且脆，含有维生素、矿物质、氨基酸等营养成分。

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