菜名可真怪

　　
伤心周老虎竟是伤心凉皮

　　
昨日，记者在某繁华街路附近看到，这里刚刚竖立起一块长约15米的大广告牌，上面有九个菜名，“油炸宋大嘴”、“伤心周老虎”、“特色艳照门”、“干煸阿扁”、“水煮范跑跑”、“清蒸西门庆”等，每个菜名都配了漫画或写实图片，比如“伤心周老虎”，这道菜所配漫画即是之前的社会热点――陕西假虎照事件，而“干煸阿扁”配图正是陈水扁的漫画形象。

　　
在附近的美食广场里，记者找到了这些美食，“油炸宋大嘴”外观上看是一种长方形金黄色的油炸食品，店员介绍说“这其实就是鱼排，里面包着鱼肉馅儿。”卖凉皮的周女士告诉记者：“伤心周老虎就是陕西伤心凉皮，伤心凉皮在陕西很有名，叫伤心周老虎是因为周正龙是陕西人。”

　　
为炒作需要

　　
20多小吃店起出雷人菜名

　　
记者随后跟美食广场的负责人武先生取得联系。提起这些菜名，武先生向记者介绍说：“这里有20多个小吃店，马上要正式营业，为了能够生意兴隆，我在朋友的帮助下搜集社会热点事件和热点人物，起了这些菜名，实际上是为炒作的需要。”

　　
为了生意火爆，武先生还为这里的店员们都制作了工作服――写着菜名的白色T恤。记者看到有服务人员穿着“油炸宋大嘴”、“特色艳照门”、“水煮范跑跑”的服装，他们都对这些菜名信心十足。店主蒋女士告诉记者：“水煮范跑跑就是撒尿牛丸，今天中午刚刚换了名字，就有四五个年轻人专门过来要这道小吃。”而身穿“干煸阿扁”工作服的王先生则对这种炒作噱头很不屑，“我觉得只要服装统一就可以，用不着这么做。我自己都不知道什么叫干煸阿扁，老板说要有记者来采访让我们穿上这种衣服。”

　　
针对这些菜名

　　
有市民认为名字起得牵强

　　
记者随机采访了几位过往市民，市民齐先生站在广告牌前忍不住笑了出来，他说：“这菜名也太搞笑了吧！谁这么有才？”而带着小孙子在路边乘凉的姜大娘则一脸茫然，“谁是范跑跑，宋大嘴我也不知道，这是啥菜呀！”而孙先生则表示：“现在的商家真是啥招都想，这菜名也太牵强了，都联系不上啊！反正我是不会冲着这菜名去吃东西。”

　　
吉林大学经济学院经济系副教授王连忠表示：“这种噱头在营销过程中不会起太大作用，开始可能有作用，但时间长了会失去对食客的吸引力。从经济学原理和规律来讲，创新始终是发展的原动力，商家如果从开发新菜品上下功夫应该会更有吸引力。”省社会科学院社会学研究所所长付诚则表示：“商家的这种行为侵害了这些人物的名誉权，是一种媚俗的噱头，要想提高知名度，应该多从地方特色或古典文化上下功夫。”