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餐饮动态

白酒涨价餐馆酒楼大囤货

2009/9/5 21:13:23

由于高端白酒开始涨价，我市很多餐饮酒楼开始咬牙囤货。

一餐饮老板称，“飞天茅台，前几天批发价还670-680元一瓶，这几天批发价涨到700元以上了，货还比较紧张。”他认为高档白酒涨幅太快了，囤货需要积压大量现金，但是不囤货，经营压力更大。

另一餐厅称，存了30件茅台。目前，酒楼的飞天茅台卖价都在998元一瓶，如果再提价，一瓶酒卖价就要上千元，这样的价格，酒楼经营就明显有压力，因此，趁涨价前赶紧囤点货。

我市一知名酒楼负责人表示，下半年是白酒消费旺季，即使消费税不提高，高端白酒每年下半年也要提价，因此，酒楼准备也比较早，所囤货可以够用几个月。

除开高端白酒外，中、低端白酒暂时还没有开始囤货。

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