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2021花椒（沈阳）餐博大会

6月25-27日

沈阳·新世界博览馆

花椒餐博大会作为立足东北，眺望全国的东北餐饮全产业行业大会，以繁荣东北三省一区餐饮行业为使命，通过链接餐饮上下游产业各环节，以三产带动二产促一产，为推动东北老工业基地产业转型贡献力量。

自2016年创办起，结合东北地区区域特点，以东北三省区域协同发展为理念，通过大会有效整合各地餐饮头部品牌，链接商业综合体，通过展会衔接食材供应端，同时吸引资本市场关注东北市场，让投资必过山海关在餐饮行业得到践行。花椒餐博大会包括 东北亚餐饮产业高峰论坛、东北餐饮供应链及品牌展、东北亚餐饮产业颁奖盛典以及各项 精彩纷呈的 赛事活动、行业论坛！

六月盛夏

5万+餐饮老板齐聚

“一主论坛+两展+一典+两赛+六会”

01

东北亚餐饮产业高峰论坛

东北亚餐饮产业高峰论坛是花椒餐博大会最受瞩目的活动之一，论坛以餐饮年度热词为主题，探讨政策经济对餐饮业的影响、品牌升级、供应链革新、企业组织力建设等餐饮企业家最关心的话题，历年邀请到海底捞、星巴克、西贝、眉州东坡等巨型餐饮连锁创始人、负责人分享，2000余位餐饮品牌创始人莅临参会。

论坛开放在线直播，众多餐饮人通过观看直播了解行业大势，在线直播曾突破5800000人同时在线。东北亚餐饮产业高峰论坛，目前从规模上属中国餐饮高峰论坛领域最大。

02

东北餐饮供应链及品牌展

【展位一览】

时间：6月25—27日

地点：新世界展览馆4F

2021花椒（沈阳）餐博大会地点21000平展览面积，历年最大规模；吸引了500余家参展企业，65%源头厂商，涵盖11个餐饮供应链类别；75%展品为2021年新品发布，20%展品为东北三省首次亮相；全国发放100000张专业采购观展邀请函，预计参展观众超40000人次。2021花椒餐博大会精英汇聚，强势而来，欢迎您的到来！

03

东北亚餐饮产业颁奖盛典

世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会与花椒学院共同发起，世界韩食联合会、俄罗斯远东中餐业联合会、日本中部华侨华人美食促进会、中朝友好协会联合主办，东北亚中餐领域唯一的多国联合评奖盛典，东北亚餐饮人最高荣耀舞台！

本年度评选由：年度影响力品牌、年度影响力事件、年度影响力创新、年度影响力自媒体、年度影响力企业、年度影响力人物6大榜单组成。

（图：影响力品牌）

（图：影响力事件）

（图：影响力创新）

（图：影响力媒体）

（图：影响力企业）

（图：影响力人物）

04

同期赛事活动

花椒餐博大会针对不同品类不同品牌举办了多姿多彩的赛事活动，包括PCA专业咖啡大师竞技赛、东北名厨大师赛等。各类赛事兼顾趣味性与专业性，领域多样化，吸引到各大品牌参赛。活动现场热闹非凡，餐饮人纷纷拼业务！争高下！

（图：往届东北名厨大师赛）

（图：往届咖啡大师竞技赛）

05

花椒（沈阳）餐博大会分会场

主会场话题敏锐，分会场也要不相上下。本次餐博大会分会场设置了包括韩餐大会、餐饮供应链新品发布会、东北商业地产购物中心餐饮项目对接会、中国烧烤发展论坛、辽菜特色食材及辽菜品牌评选发布、东北地方菜系研讨会等。基于东北本土特点和餐饮行业新需求、新动态，深度挖掘背后逻辑思维，持续为东北餐饮产业贡献力量。

（图：往届韩餐大会）

（图：往届供应链新品发布）

（图：往届地产购物中心项目对接会）

（图：往届烧烤发展论坛）

花椒（沈阳）餐博大会

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盛夏6月25—27日见