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(优秀奖)一品蔬之王(第二届全国中餐技能创新大赛重庆詹光祥作品)
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(优秀奖)孔雀开屏(第二届全国中餐技能创新大赛海南王国号作品)
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(优秀奖)乌龙戏珠(第二届全国中餐技能创新大赛海南王国号作品)
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(优秀奖)千岛霸王虾(第二届全国中餐技能创新大赛广西邓秋作品)
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(优秀奖)皇帝金凤虾(第二届全国中餐技能创新大赛广西邓秋作品)
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(优秀奖)海市蜃楼(第二届全国中餐技能创新大赛广东黄德辉作品)
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(优秀奖)黄金海岸(第二届全国中餐技能创新大赛广东黄德辉作品)
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(优秀奖)日式五彩卷(第二届全国中餐技能创新大赛福建吴志聪作品)
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(优秀奖)石榴海鲜果(第二届全国中餐技能创新大赛福建吴志聪作品)
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(优秀奖)海味鲜菌葫芦盏(第二届全国中餐技能创新大赛山西张昭吉作品)
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