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(湖南长沙大蓉和餐厅曙光路店特色风味菜品)面筋烧甲鱼(附自制酱汤的调制)
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(内蒙古二连浩特金海私家菜食府旺销特色菜品)金海香烤鱼(附自制腌料与秘制烤鱼酱配方制法)
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(四川成都大蓉和一品天下店创意夏日新菜)椒香浪花肉(附特制料汁配方)
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改良版淮安软兜(附秘制软兜汁配方制法)
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(湖南长沙彭厨餐厅旺销特色家常菜)浅熏腊鲢鱼(附自制腊鲢鱼制作工艺)
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(新疆塔城裕民县富华大酒店特色菜品)香辣馋嘴蛙(附自制香辣蔬菜汁配方制法)
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(无锡翠山人家花园会所招牌酱骨头)翠山烤肉骨(附秘制酱料配方与香料粉配比)
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(江苏无锡翠山人家花园会所招牌菜)翠山酱烤白鱼(附秘制酱料配方制法)
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(上海烧品安顺店创意融合菜品)海味辣三宝(附特制高汤与自制馋嘴酱配方制法)
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(上海烧品安顺店新版水煮肉片)口水片片情(附特制高汤与特制料油制法)
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