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(河北石家庄海中鲜酒楼旺销招牌凉菜)秘制香汁鸭掌(附自制香辣酱与香辣油制法)
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(四川成都帅佳菜酒店特色风味菜品)老式盐菜墩墩肉(附秘制豆豉汁配方制法)
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(四川成都帅佳菜酒店特色风味菜品)帅佳藤椒鱼(附香料水制作与秘制鱼骨汤配方制法)
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(四川成都帅佳菜酒店特色风味菜品)血旺肥肠(附香料水制作与秘制香辣油配方)
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(四川成都帅佳菜酒店特色风味菜品)豆腐炖鹅(附自制姜辣酱配方制法)
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(北京京门老爆三酒店特色风味菜品)老北京铜锅涮羊肉(附芝麻酱蘸料调制方法)
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(北京京门老爆三酒店特色风味菜品)老北京炙子烤肥牛手擀面(附三合油汁与自制烤肉汁配方制法)
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(北京京门老爆三酒店特色风味菜品)老北京炙子烤肥羊(附自制烤肉汁配方制法)
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(四川成都老房子餐饮拾伍-味餐厅旺销菜)干锅肥肠兔(附自制香锅酱与自制香锅油制法)
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辣油遇上小心肝(四川成都金堂县天下味金都酒楼创意石烹菜)
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