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三文鱼班尼斯汁
备注:班尼汁是法国菜式中最受欢迎的酱汁之一,也可与牛扒、鸡扒拌食。 ...
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金百万鱼翅浓汤(附特制浓汤制法)
金百万鱼翅浓汤(附特制浓汤制法)...
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北京眉州东坡招牌菜:牛肉豆花
特点:油润红亮,豆花鲜烫细腻,味浓可口。此款菜打破传统制法,将牛肉与河水豆花一起烹调,具有浓郁的乡土风味。...
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雀珍虎皮椒(重庆金沙洲商务休闲中心)
风味特色:此菜为中国国家级烹饪大师,重庆名厨联宜会执委,重庆金沙洲商务休闲中心行政总厨刘波平创新菜品,此菜造型美观,口味...
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馋嘴鸭脖
特点:口味香辣,糖色与红曲粉相中和,色泽悦目。...
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香辣长江金丝鱼
特点:香味扑鼻、口味香辣、微麻、鱼肉香嫩润滑、口味纯正,开胃下酒之美食。...
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功夫汤(武汉楚灶王大酒店特色菜品)
特点:异香扑鼻,久不能散,实为汤中之极品。...
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法式香煎鹅肝(北京首都俱乐部特色菜品)
风味特点:鹅肝—源自阿拉伯,后传至法国,并成为法国出名的美食,据说关法国,鹅长到3个月左右,就被送到农场里进行为期20天...
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锦绣鸽粒(陕西烹饪专修学院:郑新民作品)
菜品特色:色彩协调,鲜香可口,质感多样,别有风味。...
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灌汤菊花鱿(2001年电视擂台赛第一场擂主方:骆贤文菜品)
菜品特点:造型逼真,口味清鲜。...
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蛋黄风车鱿(2001年电视擂台赛第一场擂主方:骆贤文菜品)
菜品特点:形态逼真,造型新颖,咸鲜味浓,软糯可口。...
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乐在其中(2001年电视擂台赛第一场擂主方:骆贤文菜品)
菜品特点:咸鲜味浓,色泽艳丽。...
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满载鲜鱿归(2001年电视擂台赛第一场攻擂方:唐恒明菜品)
菜品特色:色泽鲜艳,滑嫩爽口。...
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鱿米粮仓(2001年电视擂台赛第一场攻擂方:唐恒明菜品)
菜品特点:形象逼真,酱香浓郁。...
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乌龙竞渡(2002年电视擂台赛擂主方徐灿义菜品展示)
至06年4月,本站交费永久会员已达1500位以上,为答谢各位会员同仁的支持和信任,同时也为了满足不同会员菜品查询要求,我...
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上汤鱼肚(2001年电视擂台赛第二场擂主方唐恒明菜品展示)
菜品特色:汤鲜味醇,鱼肚鲜美。...
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蟹黄扒鱼肚(2001年电视擂台赛第二场擂主方唐恒明菜品展示)
菜品特点:营养丰富、色泽美观。...
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蟠桃鱼肚(2001年电视擂台赛第二场擂主方唐恒明菜品展示)
菜品特点:美观大方,味道鲜醇。...
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七彩鱼肚盅(2001年电视擂台赛第二场攻擂方杨晓东菜品展示)
菜品特点:形状美观大方,鱼肚口感滑嫩。...
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竹笙酿鱼肚(2001年电视擂台赛第二场攻擂方杨晓东菜品展示)
菜品特点:色彩分明,口感新鲜。...
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