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菊花蛋菇(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
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老醋生炒鸡(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
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醋烧素海参(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
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苔蘑炒鲜贝(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
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养神三宝(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
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五台罗汉斋(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
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三圆聚春(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
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果汁咸蛋黄(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
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醋椒金钱肚(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)
醋椒金钱肚(北京月坛晋阳饭庄创新晋菜)...
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米香双脆(重庆渝北金岛花园广积粮私房菜馆特色菜品)
招牌原因:在传统制法基础上加以创新,加入泡菜根与红泡椒,口感更刺激,香味更淳厚。菜品制作:刘泉,四川绵阳人,高级烹调师,...
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仔鲍扣上素(重庆渝北金岛花园广积粮私房菜馆特色菜品)
招牌原因:制作简单,原汁原味,仔鲍的鲜味与野生菌交融在一起,味道更胜鲍鱼。食之清新可口,不燥不上火, 口感脆、爽、绵,且...
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秘制飘香骨(重庆渝北金岛花园广积粮私房菜馆特色菜品)
招牌原因:结合了粤菜的做法,加入腐乳和蚝油,使排骨的酱香味更浓郁,且带着微微的辣,其肉外酥里嫩,味道独特。菜品制作:刘泉...
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锅仔仔鲶(成都老房子第四城花园餐厅特色菜品)
介绍:此菜卖相独特,搭配泡仔姜,口感酸辣,开胃爽口。...
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风味炒血鸽(济南天发舜和酒店创新菜品)
介绍:在北京的湘菜馆,“永州血鸭”是一道卖得很好的招牌菜,把鸭肉切成块,用类似烧炖的技法做熟,最后把鸭血泼到锅里,我觉得...
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黑椒牌九菇(济南天发舜和酒店创新菜品)
味型:一菜双味,豆芽脆嫩杏鲍菇黑椒味浓。介绍:这是在北京吃到的一道菜,刚上桌时我们都以为是肉菜,吃到嘴里才知道是用杏鲍菇...
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过桥山野菜(济南天发舜和酒店创新菜品)
介绍:在北京一家湘菜店,总厨推荐他们的招牌菜,给我们品尝端上桌来发现是道“砂锅甲鱼”,我们店也有一道甲鱼菜做法是炖汤后分...
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荷饼麦香嘴(成都花园城大酒店特色菜品)
荷饼麦香嘴(成都花园城大酒店特色菜品)...
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鱼香鸡肾(成都花园城大酒店特色菜品)
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烧白狮子头(成都花园城大酒店特色菜品)
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双味牛腱(成都花园城大酒店特色菜品)
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