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百里香烤羊排
原料:鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。做法:1、羊排加适量百里香、红...
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香辣牛筋
贴心提示:1、这里所说的高压40分钟,是指用小火40分钟;2、用普通的锅,需要更久的时间,以牛筋可以用筷子轻插即入为熟;...
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美极牛肉小炒
原料:1、牛肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜;2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各少许调成汁;3、油、干淀粉(太白粉...
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红葱头闷牛肉
做好家常焖牛肉的七点小窍门:1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,焖肉的时候释出越多,肉汤味道越浓,...
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香辣牙签牛肉
原料:牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签。做法:1、牛肉切拇指大小粒,加...
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清煎羊排
主料:羊排1500克调料:小麦面粉、盐、胡椒粉、黄油、辣酱油、植物油各适量做法: 1、将羊排带骨切成段(每份2段),用肉...
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红烧羊排
主料:羊排750克辅料:白萝卜100克,枣(干)8克调料:大葱5克,姜3克,酱油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,盐3克,料...
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沙锅焖羊肉
主料:羊肉600克。调料:料酒15克,酱油15克,白糖15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克,葱段、姜片各15克,五香粉...
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咸蛋黄炒南瓜
秋天的广州干燥缺水,应多食用富含维生素A、E的蔬菜,来增强身体免疫力,以此改善因干燥引起的口唇干燥、皮肤干裂及毛发脱落等...
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五香豆腐的做法
豆腐属于高钙高蛋白低脂肪的营养佳品,怎么吃都可口。周末闲暇之时,给家人做了一道美味又营养的五香豆腐,现与大家分享。 主...
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腊肉炒银丝芹菜
主料:腊肉 辅料:豆芽、西芹、香菇 调料:盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 做法: 1、 豆芽洗净用沸水焯一下,西芹...
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五花肉茶树菇
在忙碌的日子里,偶尔留在家休息,你可以简单煮一两个菜然后和朋友慢慢品尝,而这款五花茶树菇是最合适的一道菜,它不油腻而且美...
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乡村腊笋夹
原料:韭菜100克、笋干400克辅料:蛋黄50克、猪油调料:劲霸鸡汁200克、劲霸柱候酱、詹王健滋味海鲜酱50克、詹王健...
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青豆蒸黄鱼
主料:黄鱼1条400克辅料:袋装青豆300克、鲜红椒丝5克调料:劲霸鸡粉15克、詹王老鸡汁10克、味精5克、白糖10克、...
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鲑鱼蟹肉圆
主料1片6盎司去皮鲑鱼,切成条,1磅去壳蟹肉辅料1/4杯去籽番茄丁,切碎鲜香葱和欧芹各2茶匙,1/2杯重制乳酪调料1茶匙...
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香辣爬爬虾
要问现在成都市民最流行吃什么,那肯定要属香辣美味的爬爬虾了。这期就向大家推荐香辣爬爬虾的地道做法,你也可以不进餐馆,亲自...
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麻辣香滑水煮鱼
做法:1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟...
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川式麻油鸡
麻油鸡是四川风味菜肴,是以鸡腿为主料,加入芝麻油烹制而成,成菜色泽红润丶鸡肉酥软,令人食欲大增。慧美说,此菜的汤汁浓稠丶...
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美味豉油糖煎焗肉排
排骨为猪、牛、羊等动物起肉后剩下的肋骨和脊椎骨,它的纤维感丰富却不会韧口,而且带有少许脂肪,口感适中。“豉油糖煎焗肉排”...
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家常泡椒虾的做法
在繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒缓快节奏生活的压力,又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜,就...
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