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红花鸡腰扣辽参（北戴河交通部疗养院创新药膳菜品）
特点：营养丰富，通经活络，益肾强身。...
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鱼香九孔鲍（北京四川饭店创新特色菜品）
介绍：鱼香味是川菜的“拿手好味”之一。川菜大师于建民在秉承传统精髓的基础上，为满足现代食客摄取低脂肪、高营养的健康美食需...
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创新鱼香汁鳕鱼（北京四川饭店创新特色菜品）
特点：中餐西吃，鳍鱼入口时，唇齿间流露出一丝淡淡的鱼香味。介绍：鱼香味是川菜的“拿手好味”之一。川菜大师于建民在秉承传统...
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秘酱煎牛排（北京RC世纪餐饮管理中心创新菜品）
秘酱煎牛排（北京RC世纪餐饮管理中心创新菜品）...
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香菜蛋黄虾（北京RC世纪餐饮管理中心创新菜品）
香菜蛋黄虾（北京RC世纪餐饮管理中心创新菜品）...
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清蒸鱼茸丝瓜（北戴河交通部疗养院创新药膳菜品）
清蒸鱼茸丝瓜（北戴河交通部疗养院创新药膳菜品）...
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浓汤百宝袋（北戴河交通部疗养院创新药膳菜品）
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豆豉酱排骨（北京江南鱼乡特色家常菜品）
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芦瓜牛柳（北京江南鱼乡特色家常菜品）
芦瓜牛柳（北京江南鱼乡特色家常菜品）...
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辣酥九肚鱼（北京江南鱼乡特色家常菜品）
辣酥九肚鱼（北京江南鱼乡特色家常菜品）...
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烤番茄菊花桃仁（昆明蔼若春餐饮文化有限公司民委店创新特色菜品）
特点：酸辣清香，开胃美容，用烤熟的西红柿和大芫荽、小米辣调汁，拌金菊和桃仁，富有云南地方风味。菜品制作：柳红波，国家高级...
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松露法国鹅肝（昆明蔼若春餐饮文化有限公司民委店创新特色菜品）
特点：鹅肝软糯菌香味浓，营养丰富。杨建华点评：松露被称为“软黄金”，是目前比较受推崇的一种高档原料，我一直在寻找货源，去...
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酸豆角蒸澳带（北京红鼎食圣餐饮有限公司创新菜品）
特点：酸辣爽口。点评：此菜将湖南特产剁椒与酸豆角融合在一起，使口感更新颖，而且促使带子肉内部的鲜味提出放大。...
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素汤米粉菌（北京红鼎食圣餐饮有限公司创新菜品）
点评：此菜营养丰富，口感细腻滑爽，尤其是熬制成糊后营养更易吸收，非常适合女士、老人、小孩食用。...
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青椒焖蛤蜊（北京红鼎食圣餐饮有限公司创新菜品）
点评：此菜将海鲜与湘菜相结合，青椒的鲜辣、野山椒的酸辣通过浓汤的煨制渗入到蛤蜊内，使其口味更鲜香美味。...
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回锅香椿卷（北京红鼎食圣餐饮有限公司创新菜品）
点评：此菜一改传统四川回锅肉的制法，将其与绿色蔬菜结合起来，做成春卷造型，别出心裁，而酸辣可口的酱汁使口感更加丰富。...
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手掰青瓜海螺（山东淄博石蛤蟆酒店特色菜品）
特点：精选胶东乳黄瓜，用原始手掰拌法，口感清爽脆嫩，鲜美可口。...
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金牌酱蒸明虾（山东淄博石蛤蟆酒店特色菜品）
特点：色香味形诱人食欲。...
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秘制香烤手撕麻鸡（山东淄博石蛤蟆酒店特色菜品）
特点：口感软韧适中，味道独特。...
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麦香流沙包（广州雅居乐会所经典早茶粤点）
麦香流沙包（广州雅居乐会所经典早茶粤点）...
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