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[药膳治疗]神经衰弱
神经衰弱是由精神因素引起大脑皮层功能暂时失调的病症,属中医“惊悸”、“不寐”、“健忘”、“眩晕”、“头痛”、“虚损”...
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食用药膳的注意事项
药膳有别于普通饮食,应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技朮等,并要掌握药材膳应用的基本原则。 ...
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[保健药膳]化痰止咳类(中)
鱼香莴笋丝【主要原料】莴笋500克,蒜未姜末各2克,泡辣椒1个(切细),葱10克,水淀粉6克,植物油20克,清汤100克...
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痛经:不妨试试中医推拿
很多女性有痛经的经历。中医推拿疗法简便易学,安全有效,女性朋友不妨试试。 推拿方法:痛经的女子俯卧在床上,家人将手...
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[食疗]罗汉果橄揽茶
【配方】罗汉果1个 橄榄30g【功效与应用】罗汉果橄榄茶清热解毒,润肺上咳。适用于肺癌、喉癌、鼻咽癌患者食用。【方解】方...
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白领健康饮食:缉拿白领十大饮食杀手
缉拿白领十大饮食杀手 2004年年末,卫生部发布的最新统计数据这样告诉我们:全国1.6亿成人血脂异常,1.6亿成人患高...
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[药膳治疗]夜盲症
夜盲症是由于维生素A缺乏引起的眼部病变。中医称之为“雀目”或“鸡盲眼”等。1.常见病型肝肾不足 本病临床表现为逐渐发...
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肉桂鸡肝
【主料辅料】肉桂5克,精盐2克,鸡肝2付,料酒10克【烹制方法】肉桂清水泡后洗净。鸡肝洗净切成片。然后将肉桂、鸡肝一起放...
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补肺止咳类食疗方剂
补肺止咳类食疗方剂是选用补肺止咳的中药和食物配伍而成。选用的中药和食物有:北沙参、玉竹、山药、川贝、荸荠、杏仁、杜仲、银...
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[食疗]甘蓝汁
【配方】甘蓝500g【功效与应用】甘蓝汁清热散结,利尿解毒。适用于预防胃癌的发生。【方解】方中甘蓝,又名洋白菜、莲花白、...
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食疗中药:水果类
苹果【异名】柰、柰子、频婆、平波、超丸子、天然子。【来源】为蔷薇科植物苹果的果实。【化学成分】主要含碳水化合物,其中大部...
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[食疗]健脾养胃类食疗方剂
健脾养胃类食疗方剂是选用健脾益胃的中药和食物配伍而成。选用的中药和食物有: 党参、黄芪、大枣、龙眼肉、黄精、人参、...
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[保健药膳]补益诸虚类(5)
核桃仁粥【主要原料】核桃仁100克,粳米100克,白糖少许。【制作方法】核桃仁捣碎,和洗净的米一起加水煮成粥。【效用说明...
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莲实白菜
【主料辅料】黄芽白菜心500克,湿淀粉30克,干莲子200克,姜片20克,胡椒粉1克,葱节25克,川盐10克,鸡化油25...
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金勾挂银条
【主料辅料】绿豆芽300克,料酒10克,虾米50克,清汤50克,猪油25克,精盐5克,葱末5克,味精1克,姜末5克,鸡油...
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美容兔肉
【主料辅料】兔腿肉250克、醋10克、油酥花生仁50克、味精05克、姜片25克、胡椒粉5克、大葱25克、干辣椒段10克、...
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[药膳畜肉类]猪蹄花生汤
【主料辅料】猪蹄1对、花生米60克、葱段5克、精盐5克、姜片5克、料酒15克【烹制方法】将猪蹄洗净,与花生米同入砂锅中,...
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高丽珊瑚
【主料辅料】山植糕300克,白糖100克,鸡蛋清3个,熟芝麻15克,淀粉15克,植物油500克,面粉15克【烹制方法】1...
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食疗中药:其它
荠菜【异名】护生草、净肠草、地米菜、香菜。【来源】为十字花科植物荠菜的全草。【化学成分】含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、...
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[食疗]补虚温体类
菟丝雄片丸【配方】菟丝子500g,雄片200g,白酒300g【功效与应用】本方补肾益精、养肝明目。适用于中老年人体虚怕冷...
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