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地中海烤虾(江苏南京塔可餐厅创意中西融合菜品)
餐厅介绍:大董将中餐做到外国人接受并喜爱,而塔可是将西餐做到中国人接受并喜爱。我们做的西餐已经具备太多的中餐元素,很难确...
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熏肉凯迪派(江苏南京塔可餐厅创意中西融合菜品)
卖点:香脆可口,美味多汁,营养丰富。餐厅介绍:大董将中餐做到外国人接受并喜爱,而塔可是将西餐做到中国人接受并喜爱。我们做...
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牛肉法吉塔斯(江苏南京塔可餐厅创意中西融合菜品)
卖点:墨西哥风味,鲜辣可口,美味多汁。餐厅介绍:大董将中餐做到外国人接受并喜爱,而塔可是将西餐做到中国人接受并喜爱。我们...
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海鲜饭(江苏南京塔可餐厅创意中西融合菜品)
卖点:奶味浓郁,鲜香美味,入口即化,色彩鲜艳,诱人食欲。餐厅介绍:大董将中餐做到外国人接受并喜爱,而塔可是将西餐做到中国...
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招牌香辣羊羔排(江苏南京塔可餐厅创意中西融合菜品)
卖点:羊排肉质爽口鲜嫩,汁水充足、滋味鲜辣美味、口感松软。餐厅介绍:大董将中餐做到外国人接受并喜爱,而塔可是将西餐做到中...
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碧绿虾酿春笋(江苏南京好记大酒店特色风味菜品)
酒店介绍:中国餐饮名店,中国长寿美食名店。几家连锁店中有以长寿食材为原料,健康营养为主题的菜品,也有家常适口的南京创意菜...
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榄菜炒酿藕片(江苏南京好记大酒店特色风味菜品)
酒店介绍:中国餐饮名店,中国长寿美食名店。几家连锁店中有以长寿食材为原料,健康营养为主题的菜品,也有家常适口的南京创意菜...
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脆椒蒜香银鳕鱼(江苏南京好记大酒店特色风味菜品)
酒店介绍:中国餐饮名店,中国长寿美食名店。几家连锁店中有以长寿食材为原料,健康营养为主题的菜品,也有家常适口的南京创意菜...
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郭氏红烧山粉圆(江苏南京郭氏私房菜馆特色风味菜品)
典故:山粉圆是安微民间传统佳肴,郭子仪在一次异地行军时偶遇此食,引为佳品,但是行军之人喜食肉,于是厨子巧妙地将山粉圆与五...
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土鸡泡香米(江苏南京郭氏私房菜馆特色风味菜品)
介绍:汾阳王郭子仪后人所开的私房菜馆,传承官府菜技法,深挖菜品典故,在保持菜肴高品质的同时,赋与菜品极高的附加值。较高的...
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松露顶级牛肉配鹅肝(上海越由大酒店创意融合菜品)
特点:味型咸鲜、黑椒、奶香复合。菜品制作:马茂昌,擅长粤菜制作,现任上海越由大酒店行政总厨。制作关键:煎制时必须冷锅下鹅...
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黑松露浓汤澳带(上海越由大酒店创意融合菜品)
菜品制作:马茂昌,擅长粤菜制作,现任上海越由大酒店行政总厨。制作关键:1、奶油不能混合鸡汤、黑松露一同搅打,因为搅打时奶...
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炭烤瑶柱卷(四川成都蓉锦一号时尚餐吧特色创意菜品)
特点:洋葱加热后香气浓郁,瑶柱卷口味鲜香,烧烤的形式非常适合秋冬推出。这道“炭烤”菜除了菜品本身做法新颖,还用到了杨大厨...
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炭烤雪花牛肉(四川成都蓉锦一号时尚餐吧特色创意菜品)
特点:将炒过的牛肉放入土豆盏中一起烤制成菜,倒扣在盘中配刀叉上桌,很有氛围。菜品制作:杨海潮,现任四川成都蓉锦一号时尚餐...
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粗茶煎饭(四川成都宽庭餐厅新一季茶宴系列菜品)
茶宴创意:改良自宽庭的原创菜“石板煎粗根”,原版借鉴了成都小吃“煎糍粑”的做法,将普通的粗粮饼煎香后用石板上桌,迎合了不...
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茶香脆皮牛肉(四川成都宽庭餐厅新一季茶宴系列菜品)
特点:上一季的茶宴菜中有道“紫砂牛肉”,是用红茶茶汁煨煮而成,充分利用了红茶去腥增香的功效,牛肉的鲜香中带有淡淡的茶香,...
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花舞茶影(四川成都宽庭餐厅新一季茶宴系列菜品)
特点:味型咸鲜,微带茶香。前年推出的第一版茶宴菜中有道“玫瑰茶影”,主料为面浆,配料为玫瑰花瓣,状若薄纱、入口酥脆。此菜...
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三花烤鸡(四川成都宽庭餐厅新一季茶宴系列菜品)
特点:味型咸、鲜、香,带有茉莉香气。三花”即“三级茉莉花茶”,在上世纪七八十年代,能喝上“三花”就是件很幸福的事,花茶香...
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绿茶烧椒黄金瓜(四川成都宽庭餐厅新一季茶宴系列菜品)
特点:烧椒味中带有淡淡的茶香。在正流行的鲜椒味型内加入茶元素,“绿茶+青椒”的组合新意十足,再配上金黄的烤南瓜,颜色搭配...
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绿茶蛙藻(四川成都宽庭餐厅新一季茶宴系列菜品)
特点:茶汁内加入辣椒蓉调成酸辣味汁水,蘸食健康食材绿海藻。介绍:在成都,“茶宴”已经牢牢贴上了“宽庭出品”的标签。宽庭的...
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