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豆芽炒蒜苗
工艺:干炒 口味:咸鲜味 主料:绿豆芽(350克) 青蒜(150克) 调料:大葱(10克) 姜(10克) 盐(4...
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炒青红椒
工艺:生炒 口味:咸鲜味 主料:青椒(150克) 柿子椒(150克) 调料:大葱(10克) 姜(10克) 料酒(...
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酱爆豆角
工艺:酱爆 口味:酱香味 主料:四季豆(400克) 辅料:猪肉(瘦)(50克) 调料:黄酱(25克) 料酒(1...
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涮羊肉(北京)
工艺:涮 口味:咸鲜味 主料:羊肉(瘦)(750克) 辅料:大白菜(小白口)(500克) 粉丝(200克) 韭菜...
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葱包牛肉
工艺:滑炒 口味:葱香味 主料:牛肉(瘦)(300克) 辅料:大葱(50克) 调料:植物油(20克) 香油(3...
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宫保兔肉丁
工艺:滑炒 口味:甜咸味 主料:兔肉(150克) 辅料:玉兰片(10克) 豌豆(10克) 胡萝卜(6克) 鸡蛋清...
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椒盐基围虾
工艺:滑烹 口味:咸鲜味 主料:基围虾(500克) 辅料:淀粉(豌豆)(35克) 调料:椒盐(15克) 花生油...
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肉丝菠菜粉
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:菠菜(200克) 辅料:猪肉(瘦)(100克) 粉丝(50克) 调料:料酒(1...
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百鸟朝凤
工艺:其他 口味:咸鲜味 主料:母鸡(1000克) 鸭肫(200克) 辅料:鸽蛋(50克) 火腿(50克) 蟹黄...
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豌豆鸡丝
工艺:清炒 口味:咸鲜味 主料:豌豆(1200克) 鸡胸脯肉(600克) 辅料:鸡蛋(75克) 芡粉(20克) ...
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面包虾仁
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:虾仁(500克) 辅料:咸面包(200克) 鸡蛋(200克) 调料:淀粉(豌豆...
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象眼土司
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:鳜鱼(100克) 辅料:鹌鹑蛋(60克) 肥膘肉(20克) 咸面包(100克...
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拔丝樱桃
工艺:拔丝 口味:甜味 主料:樱桃(300克) 辅料:红绿丝(4克) 小麦面粉(60克) 调料:白砂糖(60克...
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赛香瓜
工艺:拌 口味:酸甜味 主料:鸭梨(400克) 黄瓜(150克) 金糕(100克) 调料:白砂糖(20克) 盐(...
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甜烧白果
工艺:炖 口味:甜味 主料:白果(鲜)(1000克) 辅料:橘饼(30克) 肥膘肉(50克) 调料:白砂糖(3...
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什锦煮干丝汤
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:豆腐干(100克) 辅料:火腿(25克) 香菇(鲜)(25克) 冬笋(25克) 虾...
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黄瓜拌菠菜粉皮
工艺:拌 口味:咸鲜味 主料:黄瓜(300克) 辅料:菠菜(100克) 粉皮(100克) 虾米(10克) 调料...
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蘑菇锅巴汤
工艺:锅烧 口味:咸鲜味 主料:蘑菇(鲜蘑)(100克) 锅巴(小米)(150克) 辅料:丝瓜(50克) 猪肉(...
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南煎丸子
工艺:煎 口味:咸鲜味 主料:水面筋(100克) 莲藕(100克) 山药(150克) 辅料:烧饼(加糖)(25克...
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香酥野鸡
工艺:油淋炸 口味:咸鲜味 主料:野鸡(500克) 辅料:鸡蛋清(50克) 白芷(2克) 丁香(2克) 肉豆蔻(...
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