首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
缂囷拷妞嬶拷婢垛晙?
变更类别
当前第6页
野山菌火锅(青岛小背篓野生菌火锅美食城特色菜品)
介绍:由野生菌类做主菜的火锅,大多采用土鸡、乌鸡、甲鱼等作为火锅底料,特色锅底还会加入虫草、雪莲、芦荟、白果、红枣、玫瑰...
放入收藏夹
豫西名吃:陕县大营麻花配方及制作工艺(咸麻花、甜麻花、五香麻花、麻辣麻花、巧克力麻花)
豫西名吃:陕县大营麻花配方及制作工艺(咸麻花、甜麻花、五香麻花、麻辣麻花、巧克力麻花)介绍:陕县大营麻花是陕州名吃之一。...
放入收藏夹
小炒血鸭(北京华天湘都宾馆特色家常湘菜)
卖点:此菜是一道补血效果较佳的菜品。介绍:华天湘都宾馆是由湖南华天实业集团全面管理的第一家省外连锁酒店。其用最普通的民间...
放入收藏夹
素芝士火腿豆腐三明治(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)
素芝士火腿豆腐三明治(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)餐厅介绍:上海布达哈有机素食餐厅是隶属与上海世华有机农产品发展...
放入收藏夹
蟹黄虾仁扒素翅(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)
蟹黄虾仁扒素翅(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)餐厅介绍:上海布达哈有机素食餐厅是隶属与上海世华有机农产品发展有限公...
放入收藏夹
有机如库拉麻辣杏鲍菇(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)
有机如库拉麻辣杏鲍菇(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)餐厅介绍:上海布达哈有机素食餐厅是隶属与上海世华有机农产品发展...
放入收藏夹
法式香脂醋焗鸡(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)
法式香脂醋焗鸡(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)餐厅介绍:上海布达哈有机素食餐厅是隶属与上海世华有机农产品发展有限公...
放入收藏夹
越南酸辣米子卷(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)
越南酸辣米子卷(上海布达哈有机素食餐厅精品素菜系列)餐厅介绍:上海布达哈有机素食餐厅是隶属与上海世华有机农产品发展有限公...
放入收藏夹
炝锅面(北京东城区大佛寺东静思素食坊佛门素菜系列)
酒店介绍:静思素食坊经营传统的佛家素菜派系,也注重口味的创新。菜品有用多种蘑菇烹调的“普度众生”、“松仁烩香菇”、“佛口...
放入收藏夹
春江水暖(北京东城区大佛寺东静思素食坊佛门素菜系列)
酒店介绍:静思素食坊经营传统的佛家素菜派系,也注重口味的创新。菜品有用多种蘑菇烹调的“普度众生”、“松仁烩香菇”、“佛口...
放入收藏夹
紫气东来(北京东城区大佛寺东静思素食坊佛门素菜系列)
酒店介绍:静思素食坊经营传统的佛家素菜派系,也注重口味的创新。菜品有用多种蘑菇烹调的“普度众生”、“松仁烩香菇”、“佛口...
放入收藏夹
苜蓿芽手卷(北京东城区大佛寺东静思素食坊佛门素菜系列)
酒店介绍:静思素食坊经营传统的佛家素菜派系,也注重口味的创新。菜品有用多种蘑菇烹调的“普度众生”、“松仁烩香菇”、“佛口...
放入收藏夹
香泥藏珍(北京东城区大佛寺东静思素食坊佛门素菜系列)
酒店介绍:静思素食坊经营传统的佛家素菜派系,也注重口味的创新。菜品有用多种蘑菇烹调的“普度众生”、“松仁烩香菇”、“佛口...
放入收藏夹
招财进宝(北京十号庄园素食餐厅创意仿荤素菜系列)
招财进宝(北京十号庄园素食餐厅创意仿荤素菜系列)点评:一菜双味,寓意财源滚滚。鸡丸咸鲜,西兰花爽口,素鲍鱼酱香味浓。...
放入收藏夹
黑椒牛排(北京十号庄园素食餐厅创意仿荤素菜系列)
黑椒牛排(北京十号庄园素食餐厅创意仿荤素菜系列)点评:具有西餐的黑椒牛排味,可再加入少许植物黄油,效果更佳。...
放入收藏夹
宫保鸡丁(北京十号庄园素食餐厅创意仿荤素菜系列)
宫保鸡丁(北京十号庄园素食餐厅创意仿荤素菜系列)点评:此菜为小荔枝口味,甜酸香,咸鲜微辣。...
放入收藏夹
鱼汁鳝肚皇(广西南宁大墩海渔村酒楼创新特色菜品)
卖点:用石斑鱼汤烹制鳝肚是一大特色,味型独到,值得借鉴。酒店介绍:大墩海渔村是南宁市消费最高的海鲜酒楼,以北海海鲜、粤菜...
放入收藏夹
奇味芋头夹(广西南宁圣展酒店创新特色菜品)
卖点:此菜借鉴了传统藕夹的做法,但是去掉了挂面糊这一步骤,将芋头夹先蒸制成熟后再进行油炸,这样既便于成型,又最大限度地保...
放入收藏夹
(石锅鱼)石锅鲈鱼(广西南宁圣展酒店创新特色菜品)
卖点:嫩滑的加洲鲈鱼肉加上特制的调味汁,放在滚烫的石锅里,有种原始的烹饪感觉,天然粗犷,加上现代的做法,既能提高鲈鱼的营...
放入收藏夹
鸡汁萝卜片(广西南宁圣展酒店创新特色菜品)
卖点:此菜的创新点在于用鸡肉将萝卜煨制入味后将鸡肉入盘中,与萝卜一起食用,将鸡肉的鲜味与萝卜的脆韧融合得淋漓尽致,适合中...
放入收藏夹
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
下一页
会员中心