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泰国蟹盒
材料:1)蟹肉,虾泥各1/4杯、猪绞肉4两、(2)鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、...
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枇杷狗肉
原料: 狗腿肉150克(瘦七肥三),青鱼肉150克,罐头竹笋50克,菠菜200克,鸡蛋液25克,细干淀粉100克,鸡蛋黄...
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泰国炸海鲜饼
材料:1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1个、芫萎茎(切碎)1...
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泰式炸豆腐
材料:豆腐1块,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料:水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙。 作法:酸甜汁煮法...
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鸡茸葵花汤
原料:鸡里脊肉100克,鲜蘑50克,火腿25克,鸡蛋1个,鸡蛋清2个,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒10克,胡...
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柚子花菜
原料: 柚子2个,梨1个,白糖175克,清水600毫升,石榴粒8粒,松仁25克。 制作过程: 1. 选择熟透且鲜美,无伤...
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走油鹑脯
原料:嫩鹑脯肉500克,罐头竹笋200克,芝麻油10克,蛋清100克,酱油15克,鸡汤500毫升,精盐3.5克,白糖1克...
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泰国辣味烤魚
泰国辣味烤魚 【原料】 鱼肉8两、 (1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙、 洋葱末.4大匙、 (2)鱼露.酸...
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印尼炒饭
印尼炒饭 【原料】 饭360克牛肉80克咖喱粉10克葡萄干5克盐少许胡椒粉少许蘑菇10克色拉油适量 【制作过程】...
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泰式烤鸡
泰式烤鸡 【原料】 鸡半只1斤(1)鱼露2大匙、胡椒1/2小匙、黄姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,...
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泰国姜味烤鱼
泰国姜味烤鱼 【原料】 鱼肉2片8两、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、(2)姜丝,葱丝各1/4杯、(...
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泰式蛋包什锦
泰式蛋包什锦 【原料】 绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、(1)洋葱末,红萝卜丁各1大匙 、芹菜丁2大匙...
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牛肉火锅面
牛肉火锅面 【原料】 主原料除去面条、牛肉,还有香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种的配料。...
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泰国炸鸡肉饼
泰国炸鸡肉饼 【原料】 (1)鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖,太白粉各...
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泰国炸海鲜饼
泰国炸海鲜饼 【原料】 (1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙...
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韩国白煮肉
韩国白煮肉 【特点】 肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。 【原料】 去骨猪五花肉、酱油、蒜泥...
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