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越南甜蔗虾
原料:甘蔗一段(取中段为佳),虾蓉400克。调料:味精3克,盐2克,马蹄粒50克,面包糠10克,生粉3克,色拉油1000...
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斯里兰卡烤羊排
原料:新西兰羊排2块约200克,瓶装马哈鱼籽酱100克、通心粉200克,煮熟的玉米棒一截(约30克)。调料:精盐10克,...
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钻石矿
原料:A水400克,薄荷酒、糖各100克,鱼胶片25克。B水400克,红香槟、糖各100克,鱼胶片25克。C水400克,...
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虾泥鱿鱼海鲜饼
原料:(1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1个、芫萎茎(切碎)...
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姜茸柠檬锔鸡腿
柠檬的酸加上鸡肉的嫩和鲜,一定可以搭配出一道绝妙的菜,正是这样的奇妙的想法,使得开胃美味的“姜茸柠檬锔鸡腿”诞生了。 材...
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咖喱鸡
原料配方 鸡肉100千克 黄酒150千克 面粉450克 精炼植物油20千克 炒面粉8.5千克 咖喱粉3.75千克 姜黄粉...
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印度酸奶酪烤鸡
原料配方 鸡(1.2~1.4千克)2只 柠檬汁120克 藏红花9克 精盐25克 香菜籽8克 香芹菜籽4克 鲜姜(切碎)6...
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茄汁沙丁鱼米粉
茄汁沙丁鱼米粉 材料:罐头茄汁沙丁鱼100 g,洋葱20 g,番茄50 g,青椒20 g,绿豆芽50 g,干米粉12...
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海鲜紫菜卷
海鲜紫菜卷 菜系:泰国菜 原料:虾仁、鱼丸、鱿鱼、鲜贝、紫天椒末各适量,鱼露、糖、柠檬汁、味精各少许,紫菜...
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咖喱香芋火鸡
咖喱香芋火鸡 原料:去骨火鸡腿肉350 g,荔浦芋头150 g,青红椒15 g,葱段25 g,料酒15 g,精...
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白兰地奇香核桃鸡
白兰地奇香核桃鸡 菜肴特点:成菜香气浓郁,滋味鲜美,酒香干甜,口感爽脆内嫩,九层塔奇香无比,回味悠香,色泽桔黄...
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山芹香煎鸡
山芹香煎鸡 菜肴特点:形体小巧,色泽桔红,外酥内嫩,味鲜香浓郁,蘸汁香甜爽口,点缀美观,是典型的异国佳肴之一。...
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罗勒香菇煎
罗勒香菇煎的制作材料:主料:肥大鲜香菇数朵 绿花椰菜数小朵 黄玉米1小片 九层塔2两。 辣椒 黑胡椒粒 酱油膏 盐。罗...
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咖喱鸡丁汤
咖喱鸡丁汤的特色:色泽黄亮,味辣清香咖喱鸡丁汤的制作材料:主料:鸡脯肉55克,猪五花肉55克,火腿15克,青豆10粒,口...
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香叶局鸡翅
香叶局鸡翅 原料:鸡翅中10根,香叶30 g,南乳汁15 g,十三香10 g,葱姜汁20 g,蒜香粉10 g,灯笼...
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泰式香芋卷
用料:大芋头200 g,威化纸20张,橙汁30 g,白糖30 g,泰式甜辣酱、鸡蛋、面包糠、椰茸、面粉适量。 制法...
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黄金豆腐煲
用料:日本豆腐200 g,泰式甜辣酱50 g,番茄沙司20 g,色拉油、淀粉、盐、味精、鸡粉适量,青红辣椒、元...
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泰汁路边茄子
用料:茄子200 g,泰式甜辣酱50 g,番茄沙司20 g,美极鲜酱油10 g,色拉油、淀粉、味精、鸡粉、辣...
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咖喱牛肉干
主料:牛肉 辅料:盐、咖喱粉、辣酱油、干辣椒、料酒、姜、洋葱、蒜、香叶、胡椒粉、白糖 烹制方法: 1、...
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清蒸银鳕鱼配油菜蒸米饭
清蒸银鳕鱼配油菜蒸米饭 材料:银鳕鱼180克,油菜3片,小胡萝卜2个,米饭120克 调味汁配料:盐、胡椒、醋、香葱适量 ...
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