圆笼乳香参
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原料：Unc~1
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水发梅花参200克 五花肉100克 蒸肉米粉50克 南乳30克 酱油10克 豆瓣油30克 姜片、葱节、精盐、料酒、白糖、味精、鲜汤各适量=472sa #X! v/lSZH
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制法：T*g%e1Da]nCeuY/|/]9
1．水发梅花参改刀成斧楞片，下入加有姜片、葱节、料酒的鲜汤中稍煨，捞出晾凉；五花肉改刀成小一字条。N
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2．把海参、五花肉纳盆，加入南乳、酱油、精盐、白糖、味精、蒸肉米粉、豆瓣油拌和均匀，装入小圆笼内，上笼蒸至糯即成。 7@b(n}tP.)h5k
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