美食典故

“中俄边境”人家都能吃到什么美食?看第一个就流口水了

2019/6/29 10:23:41  来源:喀秋莎大视野

我的家住在中俄边境城市—抚远,江对岸就是俄罗斯的哈巴罗夫斯克,乘船仅需1小时就能抵达。抚远当地有相当多的俄罗斯人,照片上的就是中俄混血的小萝莉。


住在“中俄边境”的居民能吃到很多源于俄罗斯的美食,它们都进入了我们普通人家的菜谱。


小编最爱吃的就是俄罗斯大红肠,是实实在在的肥瘦肉,2斤重的香肠只要10元左右。因为没有防腐剂,所以香肠的口味偏咸,炒菜最香。


还有就是俄罗斯有名的螃蟹罐头。这罐头里可不是蟹棒,而是货真价实的蟹腿肉,都能看得见肉丝。


在我们这的生日宴会上,最受欢迎的就是就是俄罗斯面包房做的的巧克力蛋糕。在俄罗斯,没有“代可可脂”一说,全部是真材实料的巧克力。


另外,在中俄边境城市,俄罗斯天然果汁也是非常普遍。一大罐仅需50卢布左右(约5元),简直白菜价,小朋友也爱喝。


以上就是我们“中俄边境”人家经常能吃到的美食,还有大列巴,红菜汤,鱼子酱等等太多了。以后再慢慢和大家介绍。

旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款,另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱,而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细,相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
会员中心