香煎养生卷
2020/2/2 23:12:23
创意此菜是一道融合菜，借用面点的春卷皮和菜料相结合，搭配合理。选用煎的烹调方法，少油清爽，是一款不错的养生美食。
原材料
主料：春卷皮14张，水发虫草花100克，山药丝150克，木耳丝150克。
调料：橄榄油15克，千岛酱1味碟（50克），胡辣傻瓜腌料20克。
做菜步骤
1.将水发虫草花、山药丝、木耳丝放入盆内，加入胡辣傻瓜腌料，搅拌均匀。
2.用春卷皮卷入拌好的原料。平底净锅上火，淋入橄榄油，下入春卷煎至两面金黄，装盘即可，跟千岛酱一起上桌。
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