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餐饮动态

首届无锡蟹宴王中王争霸赛启动

2017/9/24 12:43:32 来源：无锡市委宣传部作者:无锡市委宣传部

作为2017无锡金秋购物节的系列活动，首届无锡蟹宴王中王争霸赛今日正式启动。本次活动将海选锡城各大饭店、餐饮企业的拿手“蟹宴”，通过网络投票和现场比拼，综合专家意见选出“蟹王”桂冠及其他奖项，本次活动由无锡市商务局、梁溪区商务局、无锡市烹饪餐饮行业协会联合江南晚报社共同举办，“我是吃货”微信公众平台协办。

此次大赛向锡城美食界发起“以蟹会友”的邀请，凡经营蟹菜的各大饭店、餐饮企业、食肆小店均可报名参与。活动为期一个月，其中10月1日至10月15日为报名环节，10月16日至10月22日为投票环节，网络投票数目靠前的30家参赛单位10月31日进行现场PK，拿出自家拿手菜，由餐饮界大佬、美食编辑、资深吃货组成的评审团品评，并从原材料、品质、口味、创意、营养价值等方面进行综合测评。最终将选出2017无锡首届蟹宴王中王争霸赛“蟹王”称号一名，2017无锡首届蟹宴王中王争霸赛十大经典品牌和2017无锡首届蟹宴王中王争霸赛十大新锐品牌。（鹿杰）

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