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重庆烧鸡公火锅配方与制作技术教学视频烧公鸡做法江湖菜火锅鸡厨师教程

烧鸡公源于火锅而非传统火锅,兼具了火锅和江湖菜的特点,喜涮者可如火锅涮之,不喜涮者可如中餐菜品点之,二者相辅相成,可充分调节火锅淡季弊端,这种风味火锅源于重庆,其味轻“麻辣”而重“鲜香醇厚”,松软鲜香口感新奇,自成一派,民俗气息浓厚,待鸡吃完后,还可添入鲜汤投入豆腐、菌类、粉丝、豆尖等辅菜涮食,很好的迎合了顾客“好吃、实惠”的消费心理,受到南北各地食客的喜爱。



这款烧鸡公做法出品快速,味道稳定,教程由高清视频和图文内容相结合,配方准确、讲解详细,专业师傅售后指导包教包会,终身免费技术升级,不论有无基础,均可以学会独立操作。

内容大纲:

重庆烧鸡公制作技术视频及图文详解

火锅老油制作技术视频及图文详解

小吃店通用高汤熬制技术视频及图文详解

剁鸡块技巧教学视频


每一个细节都讲解到位


教程为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解,配方原材料用量精确到克,专业师傅售后指导包教包会,终身免费技术升级!不论有无基础,均可以学会直到独立操作。

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