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(北京玉明珠商务会所特色口味菜)天府一坛香(附特制蔬香汤配方做法)
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(绍兴寻宝记酒店旺销招牌菜)外婆状元鸡(另附秘制汤料配方与制作工艺)
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(深圳海珠城美食会酒店旺销特色菜)客家盐焗手撕鸡(附特制香料粉配方与沙姜油制法)
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世家桶子鸡(附特制桶子鸡卤汤配方制作)
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(西红柿炖牛腩改良版)番茄牛肉(附自制番茄酱与特制沙司油制法)
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天晒风干肉(山东省东营市李记百味坊创意特色菜品)
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(仔公鸡版)重庆烧鸡公火锅(附秘制香料粉与配方自制香油的做法)
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(青色水煮鱼)韭香钳鱼(附秘制山椒汤配方制作)
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(四川省都江堰市味工厂食坊特色旺销菜品)青椒卤鱼(附特制青椒卤水配方制作)
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(成都弗斯达酒店天香阁酒楼特色旺销菜品)青椒大鱼头(附特制青汤的熬制方法)
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