XO酱爆鸵爽肉
特点：
\VTQSWG9pE{v^Z#D爽脆鲜香、口味别致。
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主料：
!SISVQ4(,SBgV牛舌
F;#M@z$Fea=6` 调料：
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A q2XO酱、味极鲜酱油、味达美蚝油、芥兰、红尖椒
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制作：
a| rXRy|bU%u \:3v&（1）牛舌用刀剔去舌脂、油脂等，切片。
bDo. +sk*4[_&.yB（2）将改好刀的牛舌腌制20分钟，芥兰切橄榄形，飞水备用，红尖椒切菱形状。
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（3）将牛舌滑油至成熟，倒出沥油，锅留底油炒香XO酱，加入味极鲜酱油、味达美蚝
@FUWC7ofI`TR;o@油，红椒、芥兰略炒，加牛舌打芡出锅即可。
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旺菜秘籍
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