团圆美满
原料：~*+U).3!=/GI'}eEZ3
大白菜250克，白萝卜250克，里脊肉150克，茼蒿250克，金针菇250克，文蛤16粒，蟹脚5只，冻豆腐1盒，猪血糕60克，高汤6杯。G*Apb?Z aX~7 "
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做法：煮2
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1、将青菜、里脊肉片、文蛤、蟹脚、冻豆腐、猪血糕洗净，切好备用。a`sD
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2、将高汤烧开后，依个人喜好，先后放入备好的原料即可。 w8; 31$YDzIk#a2]
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此火锅青菜多，可达到高纤维、低油的摄取目的。沾酱可用葱、姜、蒜切末放入高汤中调少许酱油即可。3ymQ/YE\NmfP &
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餐创云课
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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