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芍药三丝

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芍药花瓣8片,绿豆芽150 g,大青椒3只,麻油、葱花、味精、辣椒油、花椒粉各适量。 lX3kx(OmY7IF`y]
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制法:芍药花瓣洗净,沥干,切丝后备用;绿豆芽去头尾,清洗,沥干;大青椒去粒、蒂,切丝。锅置火上,加入清水烧沸,分别下绿豆芽、青椒丝、芍药花丝,汆至断生,捞出沥干水,将此三味放入盘中,加入精盐、味精、花椒粉、辣椒油、麻油、姜末、葱花拌匀,即可食用。 ,Ay?jduzZ(M,@%l-?A
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功效:v7 8sNNwxZ$6gv[ 
清暑化湿,养颜生肌,适用于夏日中暑,胃纳不佳,四肢酸软,全身不适等。 o]_0qb ?*E/7dH11\
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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