桃花炒鸡蛋
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原料：~(
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鲜桃花20朵，鸡蛋6只，大海米15 g，火腿肉20 g，精盐、味精、黄酒、胡椒粉、鲜汤、猪油、精制植物油，生姜丝、湿淀粉各适量。 f=Wfra7- Ri gC
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制法：(}?t?lz% f4zFD$KO
将桃花洗净切丝，火腿切丝，海米洗净放入碗内，加黄酒拌匀，上笼蒸透，切成细末，备用；鸡蛋打入碗内搅散，加入鲜汤、精盐、味精、黄酒、胡椒粉、湿淀粉搅匀备用。锅上火，加油烧六成热时，下姜丝煸香后捞去不用，再下调好的鸡蛋浆煎熟，撒上鲜桃花丝、海米末、火腿丝，翻炒均匀，出锅装盘即成。 -Jhh6Vk nxI?}]b |C~
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功效：健脾开胃，生津益血，驻颜泽肤。 p B8hZP g;D, +
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