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菜谱索引

香干小炒肉（成都大蓉和拉德方斯店创意旺销菜品）

介绍：
香干不易入味，在炒制前先泡入高汤、卤水蒸几分钟，待其充分吸入汤汁，味道自然特别足。

菜品制作：
何伟，现任成都大蓉和拉德方斯店厨房主管。
李志强，现任成都大蓉和拉德方斯店总经理。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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