五彩炒饭
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主料：米饭（温热）2茶碗，煮熟的鸡肝80~150克. t@:&k=A?2MzlFbeS90
辅料：胡萝卜小半根，长葱1/4 根，小松菜3~4棵，鸡蛋1个（调匀）%3W:{trq]WMu4J%v5[[;
调料/腌料：酱油2小匙，色拉油2大匙，盐、胡椒各少许WG?=s/unzg OkmEnw
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制作过程B$F_ J/)\,xc i |
(1) 鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用。 AbGv)Em6rm 8o s MV
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(2) 把所有蔬菜均切成末或细丁待用。 `/ ~9] e~?x4mRV!NO
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(3) 在锅中加入色拉油加热，煸炒胡萝卜和葱，加入盐。将饭倒入其中煸炒，至饭粒松散开时，依次加入小松菜和鸡肝翻炒。 v q
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(4) 与此同时，将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下，洒上盐和胡椒调味即可。（2人份）yQoZ$#%YcQ{UhVV6R
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