养生土司春卷

[原料/调料]
全麦土司 4片
苜蓿芽 60公克
紫色高丽菜 1/4颗
小黄瓜 1条
苹果 1/2颗
美乃滋适量
芝麻粉适量
花生粉适量
糖粉适量
葡萄干适量
香菜 4株
寿司竹帘 1张
保鲜膜 4张

[制作流程]
(1)将土司去边，表面涂上一层美奶滋备用。
(2)紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用。
(3)将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上土司，再依序苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在土司上。
(4)依个人喜好酌量撒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照捲寿司的方式将土司捲起。
(5)土司捲好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部份帮助固定。
(6)取下保鲜膜，在土司卷的正中间繫上香菜即可。

4份

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