佛手海蜇皮
【原料】 HTb)5k\}i
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醉雄蟹（3只）、陈海蜇皮（500克）、精盐（少许）。ZtuAGnc}*?8 5XRW'
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【制作过程】 K)�cS/4z1k[ zK'zF&p
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1、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。 1:{{- g~@9 uPQ A
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2、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。^KR ^N#/Kpx}H
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3、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好。wh:
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