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(成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃)张记鳝鱼面(附蔬香泡椒油、特制老汤配方制作)
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(成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃)回锅肉面双拼版(附蔬香泡椒油、特制老汤配方制作)
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(成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃)肥肠面(附特制红汤配方制作)
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(成都蓥华寺街张记鳝鱼面馆特色小吃)松茸面与海味面(附秘制菌汤与秘制鲜汤配方制法)
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西贝黄馍馍(北京西贝西北菜六里桥店特色面点)
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粗粮南瓜煲(北京东方假日酒店改良家常菜品)
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(浙江丽水兰桂坊餐饮公司创意改良菜品)紫苏炒黄米果(附自制紫苏酱制法)
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(广东中山子轩饭店招牌主食)驴肉煲仔饭(附特制酱油汁配比与正宗粤式煲仔饭技术要点)
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五谷杂粮冻(江苏鸿图食艺冷菜团队创意凉菜系列)
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(四川成都地源会馆春季时令菜品)麦香参宝鱼(附自制汤料配方做法)
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