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火盆鹅拼蹄花虾(附鸳鸯火盆菜特制辣酱调制配方)
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煎涮雪域牦牛肉(另附自制味汁配方及上浆腌制料配方)
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秘制口蘑煲(附秘制酱配方制作)
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石锅三菌鳝(成都飨里食府创新特色菜品)
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砂锅松子蝴蝶面捞海参(附干海参提速发制及精确发制技术)
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过桥鲟龙鱼(附秘制翅汤配方制作)
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生啫芥兰鱼卜煲(另附河鲜专用秘制粉料配方)
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锅仔芦荟煮乌鸡(河北省石家庄市盛典—宴酒店冬季滋补新菜)
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重庆黔江鸡杂煨锅(另附特制煨锅酱料配方)
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香辣片片鱼火锅(附特制底料、老油及火锅味碟配方制作)
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