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(广西桂林会友餐厅旺销招牌菜)回味猪手(附秘制咸鲜卤水配方制作)
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(四川成都蜀景宴飨酒楼旺销菜)荷叶鲍仔(附香菇油卤鸡与鲍仔加工制法)
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(安徽蒙城0558酒店创意风味菜品)自配驴肉豆花(附脆椒酱、蒸鱼汁、秘制酱配方制法)
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(安徽蒙城0558酒店创意风味菜品)生态牛柳(附自制腌料配比)
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(安徽蒙城0558酒店创意风味菜品)庄园养生菜(附秘制酱配方制法)
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(湖南长沙湘里人家特色菜品)韩式鱼头王(附自制海鲜酱配方制作)
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(湖南长沙大蓉和餐厅曙光路店特色风味菜品)面筋烧甲鱼(附自制酱汤的调制)
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(内蒙古二连浩特金海私家菜食府旺销特色菜品)金海香烤鱼(附自制腌料与秘制烤鱼酱配方制法)
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(四川成都大蓉和一品天下店创意夏日新菜)椒香浪花肉(附特制料汁配方)
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改良版淮安软兜(附秘制软兜汁配方制法)
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